Creo que todos estaremos de acuerdo en que si hay un utensilio en la cocina que usamos constantemente son las sartenes. En el día a día es muy habitual freír, saltear, calentar y además se usa para muchísimos tipos de alimentos. Elegir un buen modelo se vuelve algo fundamental porque si te ha pasado seguro que te sientes identificado con estas palabras, cuando escogemos una mala sartén enseguida empieza a pegarse todo lo que hacemos en ella, se estropean y hasta en algunos casos desprenden residuos que pueden ser perjudiciales para la salud.
Otra de las considerables características de la curcumina es su aptitud para ayudar a diluir la sangre, reduciendo la oxidación de placa en las paredes arteriales. Esta propiedad la hace beneficiosa para las personas con presión arterial alta o colesterol elevado. En el amplio elenco de propiedades de la cúrcuma para la salud destaca dado … Leer más
Hola Amil gracias por tus consejos sobre el ácido úrico y la gota, estoy dispuesto a hacer un régimen ahora k padesco. Hola Héctor, no es contraproducente pero tampoco tiene un efecto esencial a nivel de reducir el ácido úrico. Excelente blog, lo he leído y aprendí bastante del ácido úrico alto, del cual padezco. … Leer más
Podéis utilizar leche de vaca pasterizada , pero en ese caso les aconsejo añadirle 2 medidas de cuchara de leche en polvo, para recobrar el calcio que pierde en el proceso de pasteurización. Eso les permitirá que la leche cuaje mejor y obtener mas proporción de «queso». Si es de oveja no frecuenta realizar falta, … Leer más
Hallar una mezcla consistente y reservar. Cocer a fuego medio removiendo constantemente. En el momento en que haya espesado la avena, retirar del fuego y dejar reposar. Tapar y dejar otros 5 minutos. Por poner un ejemplo, el calamar, que es un alimento bajo en mercurio y que cocinado a la plancha, sale buenísimo. Despunta … Leer más
Lo que han comprobado es que el efecto que produce esta fruta sobre el organismo, disminuye en un 40% el deseo de picar algo a lo largo de las tres horas siguientes. Méndez nos anima a hacer.. Coloca la mezcla en un envase apto para la congelación. Mete al congelador y deja enfriar un par … Leer más
En el caso del jamón ibérico, la cantidad puede aumentar hasta los 42 gramos de proteína. Los altramuces son unas legumbres parecidas a las judías, si bien no disfrutan de demasiada popularidad. No obstante, estas leguminosas, que pueden consumirse cocidas o en guarda como temtempié, no contienen gluten y aportan hasta 36 gramos de proteínas … Leer más
¿De verdad es esta un concepto de presentación o es una tomadura de pelo? ¿es ahí donde van las uvas y las cosas de comer? Este fabuloso bol con rayas negras y blancas es un aspecto perfecto para cerrar el año y empezar el siguiente de la manera más óptima posible. En el mercado los … Leer más
Es tan sencillo como macerar la carne en una bandeja con leche, ajo, y perejil picados. Si cubres el pollo demasiado, sudará toda la humedad en lugar de reabsorberla. Prosiga las directrices sobre la temperatura de cocer perfecta para el pollo indicadas previamente para obtener una buena estimación. Conozca los tiempos de cocción aproximados para … Leer más
Para esto, retiramos la capa externa de grasa que lo recubre. Lo idóneo es hacerlo con un cuchillo de hoja fina y afilada para facilitar la labor. Machacamos en el mortero hasta conseguir una suerte de pasta para untar los lomos de atún. Ahora te mostramos los elementos necesarios para elaborar esta receta. En las … Leer más
Desmoldamos el pan en caliente y lo dejamos enfriar sobre una rejilla. En contraste a la barra de pan clásico, el pan de molde es un horneado a partir de harinas mucho más refinadas y mucho más elaborado. Y es que este género de pan incluye elementos que el primero no contiene, como el azúcar, … Leer más