Si estás aquí lo más probable es que estés pensando en comprar una sartén o un juego de sartenes de cerámica y si es tu caso, la verdad es que estás en el camino correcto porque son muy utilizadas por sus características antiadherentes libres de tóxicos como PFOA y PTFE que puede ser dañinos para la salud y también conducen muy bien el calor dando más facilidad para que tus platos salgan perfectos y ahorrando hasta un 50% de energía.
Además suelen ser muy resistentes y de alta calidad por lo que son una opción a tener muy en cuenta, pero llegados a este punto entendemos que de todos modos la decisión es difícil porque hay muchas marcas y modelos diferentes en el mercado, por eso hemos creado para ti esta guía comparativa de las mejores sartenes de cerámica y también veremos algunos consejos que te pueden resultar útiles para elegir.
Contenido
- 1 Comparativa de las mejores sartenes de cerámica
- 1.1 CERAMICORE Juego de 3 Sartenes de cerámica + 2 Tapas – Antiadherente – Material Ecológico
- 1.2 Tower T800070G Scandi – Juego de sartenes (2 piezas, cerámica)
- 1.3 Set de 3 sartenes de aluminio con revestimiento cerámico color mármol y mango suave de baquelita efecto madera
- 1.4 Tefal – Sartén cerámica All-in-One, Sartén 3 en 1 Compatible con inducción, Apta para Horno hasta 250 °C
- 2 ¿Qué hay que tener en cuenta antes de comprar unas sartenes de cerámica?
- 3 ¿Te siguen quedando dudas sobre las sartenes de cerámica?
Comparativa de las mejores sartenes de cerámica
CERAMICORE Juego de 3 Sartenes de cerámica + 2 Tapas – Antiadherente – Material Ecológico
Empezamos con este juego de 3 sartenes cerámicas de alta resistencia de 20, 24 y 28 cm que además vienen acompañadas de 2 tapas de cristal de 24 y 28 cm. Son antiadherentes de forma natural, mango ergonómico y bastante resistentes a posibles golpes y rayaduras.
Tower T800070G Scandi – Juego de sartenes (2 piezas, cerámica)
Seguimos con otro juego de 2 sartenes aunque en la ficha del producto de Amazon si lo prefieres también puedes seleccionar 3 o 5 piezas. Al igual que en el caso anterior son de cerámica y por lo tanto tienen antiadherente natural totalmente libre de PFOA, son aptas para lavajillas y tienen un elegante mango de madera.
Set de 3 sartenes de aluminio con revestimiento cerámico color mármol y mango suave de baquelita efecto madera
En este caso las sartenes son de aluminio y llevan revestimiento cerámico color mármol, aptas para cocinas de todo tipo incluyendo las de inducción, resistentes y de calidad. En este caso si no estás acostumbrado a las de cerámica puras el antiadherente seguro que te funciona mejor y el set es muy completo con 3 piezas de 20, 24 y 28 cm.
Tefal – Sartén cerámica All-in-One, Sartén 3 en 1 Compatible con inducción, Apta para Horno hasta 250 °C
La conocida marca Tefal nos trae este modelo de sartén cerámica al que ellos llaman 3 en 1 porque la verdad es que es muy versátil, nos puede servir como molde por ejemplo para pastelería, recipiente para horno y por supuesto como sartén.
En el horno puede resistir temperaturas de hasta 250 grados porque su cerámica es extra resistente y también muy fácil de limpiar. Libre de PFOA y otras sustancias tóxicas y compatible con cocinas de todo tipo incluyendo las de inducción.
¿Qué hay que tener en cuenta antes de comprar unas sartenes de cerámica?
Hemos visto algunos de los mejores modelos de sartenes de cerámica que hay en este momento a la venta, pero puede que te estés preguntando algunas cosas, así que vamos a intentar darles respuesta.
¿Por qué algunas sartenes no son totalmente de cerámica?
Es normal que las sartenes no sean del todo cerámicas, por ejemplo es habitual que su base sea de aluminio o acero inoxidable y que la parte que está en contacto con la comida sea la que lleva el recubrimiento. Esto es bueno porque hace que sean más ligeras, que duren más y que sean más cómodas de utilizar.
Individuales o en set
Habrás podido comprobar que normalmente los fabricantes venden las sartenes en formato individual o haciendo sets de varias piezas. Esto es algo muy personal, puede que por ejemplo vivas solo y solo le vayas a sacar rendimiento a un tamaño, o que cocines para muchos y necesites más. De todos modos una recomendación personal que te damos es que compres un set completo porque suelen salir más baratos, tendrás tu cocina equipada y es recomendable usar cada tamaño para cada situación. Además si no usas siempre la misma sartén todas te van a durar más tiempo.
Tamaños
Tanto si vas a comprar una sartén individual como un pack que incluya varias mira el tamaño que tengan. Normalmente te suelen dar las medidas del diámetro que es lo que mide el redondel de lado a lado y de la altura. Una cosa aproximada para que te hagas una idea es que 10 cm sería pequeño, 20 mediano y 30 grande.
Ergonomía y peso
Precisamente te hemos hablado de que en algunas ocasiones los materiales se mezclan buscando precisamente mejorar estos atributos entre otros. Intenta buscar unas sartenes que se usen de forma sencilla y que no pesen demasiado para que puedas cocinar bien y a gusto.
¿Te siguen quedando dudas sobre las sartenes de cerámica?
Lo que pretendemos en nuestra web es que tengas las menores dudas posibles a la hora de elegir tus sartenes de cerámica, por eso si todavía hay algunas cosas que no terminas de tener claras, por favor déjanos tus preguntas abajo en los comentarios y trataremos de responderte lo antes posible.