El grupo Bergner lleva en el mercado desde el año 1999, son fabricantes europeos con sede en Viena y han conseguido que sus productos tengan una muy buena calidad, creados con los mejores materiales y las máximas innovaciones del sector y que lleguen a venderse en todo el mundo alcanzando una muy buena cuota de mercado.
Tienen modelos de todos los tipos y pueden perfectamente cumplir con las necesidades que se pueden tener en cualquier hogar aunque también las usan grandes chefs en sus cocinas.
En este tema de las sartenes hay que intentar siempre elegir a los mejores porque son unos productos que nunca llegan a ser demasiado caros, ni siquiera cuando elegimos los mejores y la diferencia en nuestros platos, ahorro energético y hasta salud es notable si sabemos escoger.
Somos conscientes de que hay muchos modelos que la marca tiene disponibles y que puede que te cueste un poco tomar una decisión entre todos ellos, por eso hemos preparado para ti esta guía comparativa de las mejores sartenes de Bergner y también veremos algunos consejos que te pueden venir bien para tomar la decisión final.
Contenido
- 1 Comparativa de las mejores sartenes Bergner
- 1.1 Bergner Q2410 – Set 3 sartenes 20,24,28 aluminio prensado Professional Chef Copper plus
- 1.2 Bergner Click & cook – Set de 2 sartenes Ø24+28cm, aluminio prensado, apta para inducción
- 1.3 Bergner Set 3pc sartenes (18,20,24cm) aluminio prensado, apto para inducción, Nórdica
- 1.4 Bergner Just For Chefs Q2903 – Sartén Forjado Inducción Infinity
- 1.5 Bergner Orion Sartén, Aluminio Forjado, Gris, 28 cm
- 1.6 Bergner Set 3 sartenes (20+24+28cm) aluminio prensado, apto para inducción, Jumpy
- 2 ¿Qué hay que tener en cuenta antes de comprar unas sartenes de Bergner?
- 3 ¿Sigues teniendo dudas sobre las sartenes de Bergner?
Comparativa de las mejores sartenes Bergner
Bergner Q2410 – Set 3 sartenes 20,24,28 aluminio prensado Professional Chef Copper plus
Empezamos con este fantástico set de tres sartenes de 20, 24 y 28 cm de diámetro de la gama Cooper Plus que son las que llevan ese bonito revestimiento antiadherente color cobre que tanto nos gusta porque nos recuerda a los modelos más clásicos de sartén pero con el diseño más moderno y funcional.
El cuerpo está fabricado en aluminio prensado muy resistente y que favorece que el calor se reparta de forma correcta por toda la superficie.
Los mangos son de tipo tubo, fabricados en acero inoxidable, con toque frio para evitar quemaduras, con remaches firmes y agujeros que nos servirá para colgar cómodamente en la pared o algún mueble y también para poner la cuchara durante el cocinado.
Es apta para todo tipo de fuegos incluyendo los de las cocinas de inducción gracias a su base por puntos. Son fáciles de limpiar, incluso son aptas para lavar en lavavajillas.
Bergner Click & cook – Set de 2 sartenes Ø24+28cm, aluminio prensado, apta para inducción
En este caso Bergner pone a nuestra disposición 2 sartenes de 24 y 28 cm de diámetro con un mango extraíble que lleva la tecnología Click and Cook para que puedas retirarlo y ponerlo rápida y cómodamente.
Lo bueno es que al ser apilables y gracias a este mango podrás guardarlas en mucho menos espacio y además te podemos asegurar que el mango es muy firme y una vez que lo enganchas, queda igual que si fuera fijo.
Están fabricadas en aluminio prensado muy ligero, resistente y que hace un buen reparto del calor. El revestimiento que llevan es Marble+ que las hace muy resistentes a arañazos, golpes y altas temperaturas y tiene recubrimiento antiadherente con acabado moteado.
Son aptas para fuegos de todo tipo incluyendo los de inducción.
Bergner Set 3pc sartenes (18,20,24cm) aluminio prensado, apto para inducción, Nórdica
Este pack de 3 sartenes de Bergner es de su colección Nórdica, una de las más bonitas y elegantes de las que tienen en el mercado. Son de 18, 20 y 24 cms y están fabricadas en aluminio prensado que distribuye el calor correctamente, las hace ligeras y resistentes.
El revestimiento interior antiadherente es del tipo Multiclad negro y tiene sistema multicapa para que ofrezca el mejor rendimiento y tenga la máxima durabilidad.
Los mangos aportan un bonito toque de color a la cocina, son ergonómicos, de fácil agarre y además tienen toque frio para intentar evitar en la medida de lo posible las quemaduras cuando esté muy caliente.
Son aptas para cocinas con todo tipo de fuegos como por ejemplo gas, inducción, vitrocerámica, eléctrica o halógena.
Bergner Just For Chefs Q2903 – Sartén Forjado Inducción Infinity
Para los que prefieren comprar una sartén en forma individual también tenemos este modelo Just for Chefs que es de 24 cm, aunque dentro de la ficha de producto en Amazon puedes elegir entre otros.
Esta colección de Bergner se creó en base a la experiencia y consejos de varios chefs reconocidos en todo el mundo, fabricadas en acero inoxidable 18/10, aluminio forjado y con revestimientos Quantanium para tener los resultados que se esperarían en una cocina profesional.
Ha tenido un especial cuidado en los grosores dándole 0,3 cm al cuerpo y 0,4 a la base consiguiendo las mejores retenciones y distribuciones del calor y los mangos llevan recubrimiento de silicona para conseguir el toque frio perfecto.
Bergner Orion Sartén, Aluminio Forjado, Gris, 28 cm
Seguimos con los modelos que se venden de forma individual, en este caso igual que en el anterior, te estamos mostrando uno en concreto, el de 28 cm, pero hay muchos otros que puedes elegir en la ficha de producto de Amazon y también se puede comprar en packs que salen un poco más económicos.
Esta sartén forma parte de la gama Orion de Bergner, están fabricadas en aluminio forjado, son resistentes, duraderas y reparten bien el calor. Llevan un revestimiento de marmol gris moteado blanco y negro por todas partes, tanto en el interior como en el exterior.
El mango es de toque frío y se pueden usar en todo tipo de cocinas incluyendo las de inducción.
Bergner Set 3 sartenes (20+24+28cm) aluminio prensado, apto para inducción, Jumpy
Terminamos nuestro listado de sartenes de Bergner con este pack de 3 de la colección Jumpy que vienen en tamaños de 20, 24 y 28 cm, fabricadas en aluminio prensado, exteriores con colores e interiores con revestimiento antiadherente.
Los mangos son de color negro, ergonómicos y con tacto suave y toque frío. Se pueden usar en cocinas de todo tipo incluyendo inducción.
¿Qué hay que tener en cuenta antes de comprar unas sartenes de Bergner?
Ya hemos visto algunos de los que para nosotros son los mejores modelos que tiene en este momento la marca Bergner en el mercado, pero también queremos darte algunas ideas de qué cosas hay que tener en cuenta antes de elegir las que más te convienen.
¿Qué tamaño de sartén nos conviene más?
Verás que hay tamaños de todos los tipos y el que más te convenga va a depender íntegramente del uso habitual que vayas a darle. Por ejemplo si vas a cocinar para muchas personas o platos abundantes vas a necesitar una sartén más grande para que te quepa todo en un mismo cocinado y que quede uniforme, pero sin embargo si vas a cocinar para ti solo o para pocas personas, es una tontería usar una sartén demasiado grande que nos va a obligar a elegir un fuego mayor, que gastará más y que no vamos a aprovechar.
Mira el diámetro y fijate en el que más te conviene. Los más habituales son de 24 o 26 cm. Fijate también en qué tipo de diámetro está especificando el fabricante en las características porque podemos hablar de diámetro completo de la sartén o de diámetro de la base, que nos sirve como referencia para los fuegos.
¿Mejor comprar una sartén individual o un set con varias?
Esto está muy relacionado con el punto anterior. Hay veces que ya tenemos un juego de sartenes completo y solamente queremos sustituir una de ellas porque por ejemplo le hemos dado más uso, y en otras ocasiones por ejemplo vivimos solos o cocinamos sólo en caso y pensamos que con una será suficiente, pero normalmente comprar un pack o set suele ser mejor idea.
Estos sets suelen tener mejor precio y además tendremos varios tamaños que se podrán adaptar a cada tipo de plato que vayamos a cocinar con lo que terminaremos ahorrando y consiguiendo mejores resultados.
Además al no usar siempre la misma sartén es más que probable que nos terminen durando más tiempo.
Materiales de fabricación
Lo bueno si te has decidido a comprar unas sartenes de Bergner es que ya partes de la base de que han usado buenos materiales para fabricarlas, pero es cierto que dentro de las que hacen podrás encontrar diferencias.
Por ejemplo tienen modelos en aluminio fundido, o hierro colado que retienen muy bien el calor, o en acero inoxidable que lo reparte muy bien por toda la superficie.
No siempre es necesario comprar las sartenes más caras, lo importante es que tengamos claras nuestras necesidades y compremos las que más se adapten a ellas. Si no somos cocineros profesionales y no vamos a darles un uso muy continuado, no hay necesidad de escoger los materiales más exigentes.
Normalmente para un uso diario en casa lo mejor es escoger modelos de aluminio y acero inoxidable.
Revestimiento antiadherente
En el caso de las sartenes de Bergner siempre vas a encontrar revestimiento antiadherente, pero siempre que vayas a comprar un artículo de menaje de este tipo mira bien este punto. Es importante que sea de calidad porque te va a permitir cocinar con menos aceite, que los alimentos se peguen menor, limpiarla con más facilidad y por supuesto, no olvides comprobar que sean libres de PFOA y otros materiales que podrían adherirse a la comida y ser nocivos para la salud.
¿Sigues teniendo dudas sobre las sartenes de Bergner?
Lo que pretendemos con nuestros artículos es facilitarte lo máximo posible la decisión a la hora de comprar tus sartenes, por eso si todavía sigues teniendo dudas sobre las de Bergner, por favor déjalas más abajo en los comentarios y te las intentaremos resolver lo antes posible.
Bergner Just For Chefs Q2905 – Asador 28 x 4.5 cm, Aluminio Forjado Inducción Infinity, Cobre, esta sartén sirve para vitro ceramica?
Hola Maria, si que sirve para vitro y además hay varios usuarios que dicen que funciona muy bien en ella.